2017年12月30日
「中国原産の犬」１２月３１日（日）放送・番宣
ことしもきょうで最後。
来年の戌年にちなんで犬の話題。
中国原産の犬は意外と多い。
小型犬ではパグ。
小首をかしげるしぐさがかわいい。
そしてペキニーズ。
かつては皇帝の愛玩犬だった。
チベット原産のラサ・アプソも小型犬。
そしてご存じ、チャウチャウ。
大型犬では土佐犬に似た、シャーペイ。
日本で重慶犬と呼ばれている、
チャイニーズ・チョンチン・ドッグがいる。
パーソナリティーは鄔揚華と土方浄。
放送はあす１２月３１日（日）の午前８時30分からですよ～
番組でお勉強する中国語会話の例文は、
明朝紹介しますね＾＾
さあ、きょうも一日元気に参りましょう
鄔揚華著『御冠船料理の探求～文献資料と再現作業～』発売中
口絵で御冠船料理全４９品をカラーで紹介。
レシピもつけてあります。
主菜２０品と湯（スープ）５品には名前を付けました。
吉祥と発展を呼び込むよう私が命名しました。
それだけだと料理本ですが、
御冠船料理の存在意義や歴史的背景なども、
資料を読み解いて解説しています。
献立に関する貴重史料の影印版も初公開です。
本の問い合わせは、
徐葆光の道を歩もう会事務局
電話０９０・８９１４・７３５8
ファクス098・996・1105
Ｅメールは、
jyo1719hoko@yahoo.co.jp
RBCiラジオ「揚華の琉中さんぽ」は、毎週日曜日午前８時半からの放送
http://www.rbc.co.jp/radio_program/ryutyu/
Posted by やんふぁ at 09:09│Comments(0)
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