御膳本草講演会でした

講演会終了後にハイ、パチリ
御膳本草を読み解く会のみなさんです。
中央が代表の崎浜キヌさん。

久々の９０分の講演でした。
数日前に腰を痛めてしまい、
痛みが来ないか心配でしたが、
無事に立ち通しました。

御膳本草は渡嘉敷通寛が書いた琉球で唯一の植物本草学の本です。
王様に食べてもらう食材の薬効やら食い合わせやらを記しているそうです。
上梓されたのが１８３２年で、
徐葆光来琉の１７１９年より１１３年後ですね。

講演会には読み解く会の呼び掛けで、
栄養士や料理人、琉球料理伝承人もいらしていたそうです。

９０分は長いなあ、しんどいなあと内心思っていましたが、
今はやって良かったと思っています。

再来週は名護市で上映会＆講演会があります。
頑張らなくっちゃ